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香椿苗对比要有意义，必须用同一批种子、相同用量和同一天播种，不能拿新种子与陈种子硬比。下面用一个可复现的家庭三盘试种案例，按湿纸、椰糠和园土三种方式还原记录方法，重点看整齐度、霉变风险与收获便利。
香椿苗是什么？这个词在苗圃、菜市场和芽苗菜店里，指的可能不是同一种东西：有能长成树的幼苗，有种子培育的整株嫩苗，也有被口头叫成苗的枝头嫩芽。买之前先把用途问明白，能避开大半误会和错误种法。
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