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蛋黄派怎么挑：别只看夹心多

蛋黄派最容易踩的坑，不是买到难吃的，而是被“蛋黄味”骗了。吃了十来年，我现在挑它只盯三件事：配料表里有没有蛋黄粉、外皮回弹够不够、入口是不是酒味冲。会看这几点，超市货架上八成雷都能避开。